A l’occasion de la “Journée de l’alimentation durable et inclusive” organisée par la MadiL (Maison de l’alimentation durable et inclusive de Liège), L’Aquilone vous propose un atelier théorique/pratique à la découverte des saveurs du monde, pour voyager avec le goût à la découverte d’épices et ingrédients de la cuisine de différents pays. L’atelier se déroulera en deux parties:
– Première partie théorique et de découverte (tactile/olfactive/goût) d’épices et ingrédients caractéristiques de la cuisine indienne, asiatique, latino-américaine etc….
– Deuxième partie : préparation d’un petit plat avec une sélection des ingrédients découverts dans la première partie.
Pour finir nous dégusterons ensemble la préparation dans dans l’ ambiance conviviale de la cantina de L’Aquilone
Horaire : de 14h00 à 16h00
Prix : libre
Inscription obligatoire : par e-mail à l’adresse aquiloneinfo@gmail.com
